Le beurre et l’argent du beurre

Il aura donc fallu qu'il prenne l'envie aux CSP++ chinois* de rajouter une noisette de beurre à leurs plats quotidiens pour déséquilibrer le marché mondial et faire grimper les  les cours mondiaux de cette denrée de base.

 

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Bien heureusement notre mode de vie n'est pas dépendant du cours mondial du beurre pourtant cet épisode dans l'histoire du commerce mondial nous apporte 4 enseignements :

 

 

 

1- L'achat en grande quantité de matière première dans un marché contraint n'est pas synonyme de prix bas, bien au contraire.
C'est donc tout le logiciel qui a dicté la vie de la grande distribution alimentaire avec ses grandes centrales d'achat qui est remis en cause.

 

2- L'arrivée des consommateurs des grands pays émergents, qui aspirent à suivre notre modèle de consumérisme n'est pas absorbable en l’état, par le marché.

 

3- Le marché que les libéraux nous présentent comme le grand régulateur de la vie économique ne sait ni prévoir ni gérer les crises qu'il engendre.

 

4- au bout du bout c'est le consommateur qui paiera l’addition que les transformateurs lui présenteront !

                                                                                                                      

Encore une fois le beurre n'est pas l'alpha et l’Oméga de notre vie économique comme le pétrole l'est,

Ah oui, tiens, et si on parlait du pétrole ?

 

Ange Valnet

 

*Les CSP ++ (Catégories Socio Professionnelles très élevées) regroupent essentiellement les cadres supérieurs et les professions libérales.

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https://www.humanite.fr/dernieres-nouvelles-de-la-speculation-sur-le-beurre-644848

https://www.humanite.fr/videos/le-beurre-va-t-il-nous-manquer-644614